Hôtel particulier
Exemple illustratif : cette fiche décrit une typologie de notre portefeuille, pas un lieu nommé. Le secteur exact, les aménagements et la capacité du lieu que nous ouvrons pour vous sont confirmés avec votre date ; l'adresse est communiquée sur demande.
Un hôtel particulier se referme sur la rue : on entre comme chez quelqu'un, pas comme dans un lieu loué. Selon celui que nous ouvrons, une cour, un escalier ou des pièces en enfilade permettent de recevoir au cocktail puis de passer à table sans rompre le fil de la soirée. C'est la typologie des dîners dont l'adresse doit rester discrète.
Ce que cette typologie
permet
Les formats que nous y composons. Le lieu est choisi après avoir compris le projet : nous vous présentons celui qui convient à votre date, avec sa capacité et son secteur confirmés.
- Secteur publié
- Dîner assis
- Cocktail
- Adresse
Recevoir
dans ce lieu
Réponse sous 24 h ouvrées · Sans engagement · Proposition sur mesure
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typologies
Questions fréquentes
Cette fiche décrit-elle un lieu précis ?
Non. Exemple illustratif : cette fiche décrit une typologie de notre portefeuille, pas un lieu nommé. Le secteur exact, les aménagements et la capacité du lieu que nous ouvrons pour vous sont confirmés avec votre date ; l'adresse est communiquée sur demande.
Où se trouve le lieu ?
Nous publions la ville ou la région — Paris — et pas l'adresse, ni le quartier avant de l'avoir confirmé. L'adresse vous est communiquée sur demande, dès que nous avons votre date et votre projet.
Combien de convives peut-on y recevoir ?
La capacité dépend du lieu retenu et de la configuration, dîner assis ou cocktail debout. Nous la confirmons avec le lieu au moment de votre demande, avant de vous adresser une proposition : nous ne publions aucun chiffre que nous n'ayons vérifié.
Le chef cuisine-t-il sur place ?
Oui. Le chef cuisine dans votre cuisine ; si elle n'est pas disponible ou pas adaptée, il s'installe dans un office ou une salle que nous préparons. Le chef laisse la cuisine propre et en ordre après le service.
Le lieu est-il compris dans la proposition ?
Aucun tarif n'est publié : chaque expérience est composée sur mesure et chiffrée sur devis. Le chef, le nombre de convives, le lieu, le menu, les vins, la décoration et le service font le prix. Le lieu est chiffré avec le chef, le menu et le service : une seule proposition, un seul interlocuteur.